Velkommen til Toscolano Maderno, en skjult perle ved den vakre Gardasjøen. Dette sjarmerende stedet tilbyr en perfekt blanding av avslapning og opplevelser, med nydelige strender, rik historie, fantastisk mat og pustende utsikt. Start dagen med et forfriskende bad i Gardasjøens krystallklare vann, utforsk de pittoreske gatene på sykkel, og avslutt kvelden med en romantisk båttur mens du nyter den gylne solnedgangen.

For de eventyrlystne og kulturinteresserte, her er noen must-do aktiviteter:

1. Besøk det fascinerende papirmuseet
2. Ta taubanen til toppen av Monte Baldo for en spektakulær utsikt
3. Prøv paragliding for en adrenalinkick
4. Nyt lokale delikatesser som fersk pasta, olivenolje og limoncello
5. Utforsk de historiske kirkene og koselige torgene

Ikke bekymre deg hvis italiensken din er litt rusten – et smil og et «grazie» kommer deg langt i dette vennlige samfunnet. Toscolano Maderno venter på deg med åpne armer, klar til å gi deg minner som varer livet ut. La eventyret begynne! 

Toscolano Maderno historie

Hva du bør se i Toscolano Maderno

Først trodde jeg det bare ville bli en rolig ferie med litt sightseeing. Men allerede første dagen ble jeg slått av den spesielle atmosfæren. Jeg vandret gjennom de koselige, brosteinsbelagte gatene og kikket på de gamle husene med fargerike blomsterkasser. Plutselig dukket en eldre dame opp og hilste på meg med et stort smil og en liten vifting. «Buongiorno!» ropte hun før hun skyndte seg videre. Jeg smilte for meg selv – dette var virkelig en sjarmerende liten by!

Senere den dagen besøkte jeg Villa Romana, en gammel romersk villa med flotte mosaikker og ruiner. Guiden var full av engasjement og humor når hun fortalte historiene bak funnene. Jeg fikk nesten litt dårlig samvittighet for alle gangene jeg sovnet på historietimene på skolen!

En annen dag dro jeg til Museo della Carta i Valle delle Cartiere for å lære om byens lange tradisjon med papirproduksjon. Jeg ble vist hvordan de laget papir for hånd i gamle dager, og til og med fikk prøve selv! Det var utrolig fascinerende, selv om jeg endte opp med å få mer lim på fingrene enn på papiret. Men guiden bare lo og sa at det var helt normalt for nybegynnere.

Når jeg ikke var opptatt med å utforske severdighetene, nøt jeg den deilige maten og den avslappede atmosfæren. Jeg spiste nydelig pasta og drakk lokalprodusert vin mens jeg satt ved sjøen og så solnedgangen farge himmelen i de vakreste farger.

Toscolano Maderno er virkelig en skjult perle. Byen har så mye å by på for historieinteresserte, naturelskere og de som bare vil nyte livet i rolige omgivelser. Så pakk kofferten og bestill billetter! Hvem vet, kanskje du også blir hilst på av en blid, gammel dame i gatene?

Hva du kan gjøre i Toscolano Maderno

Hei folkens! Vet dere hva? Jeg har nettopp kommet hjem fra en helt crazy tur til Toscolano Maderno, og jeg må bare dele det med dere! Denne lille byen ved Gardasjøen er jo bare helt rå!

Først og fremst, glem alt du tror du vet om italiensk mat. Jeg meldte meg på en matlagingskurs hos en lokal familie i Cecina, og herregud for en opplevelse! Bestemoren i huset, la oss kalle henne Nonna Lucia, hun var jo en skikkelig rockestjerne på kjøkkenet. Hun lærte oss å lage fersk pasta fra bunnen av, og jeg kan love dere at det var langt ifra barnemat. Jeg endte opp med mel over hele meg, og pastaen min lignet mer på en abstrakt skulptur enn på tagliatelle. Men Nonna Lucia bare lo og sa at det var «molto creativo». Etter mye strev og latter fikk vi endelig laget noe spiselig, og vi feiret med en vinsmaking som fikk meg til å glemme alle pastatabber.

Dagen etter bestemte jeg meg for å ta en tur til en vingård i nærheten. Jeg må innrømme at jeg følte meg litt som en wannabe-vinekspert da jeg snurret glasset og sniffet dramatisk. Men guiden vår, en kul type ved navn Marco, gjorde det hele så avslappet og morsomt. Han fortalte vitser om druer som hadde identitetskriser og ville bli oliven. Vi smakte på forskjellige viner, oljer og lokale spesialiteter, og jeg må si at jeg aldri har vært så glad for å ha stretchy bukser på meg. Høydepunktet var da Marco lærte oss å si «Skål!» på italiensk, og vi alle brølte «Cin cin!» som om vi hadde kjent hverandre i årevis.

Matopplevelse hjemme hos en lokal i Cecina med Show Cooking

Så, forestill dere dette: Jeg banker på døren til et sjarmerende lite hus, og blir møtt av Maria, den mest fantastiske italienske «mamma» du kan tenke deg. Hun omfavner meg som om jeg var hennes langt bortkomne barnebarn, og plutselig føler jeg meg hjemme. Inne i kjøkkenet hennes er det som å tre inn i en tidslomme – gamle familiebilder på veggene, krydderurter hengende fra taket, og duften av noe himmelsk som putrer på komfyren.

Maria begynner showet sitt, og jeg lover, det var som å se en blanding av en Michelin-stjernekokk og en standup-komiker i aksjon. Hun forteller historier om hver rett, og hvordan bestemoren hennes truet med å komme tilbake som et spøkelse hvis noen endret på oppskriftene. Mens hun lager en forrett som heter «bruschetta al pomodoro», lærer hun meg å uttale det riktig. Etter fem forsøk og mye latter, ender vi opp med å kalle det «den derre brød-greien med tomater på».

Høydepunktet var definitivt pastalagingen. Maria ga meg et forkle med teksten «Kiss the Cook» på, og jeg følte meg som en ekte italiensk mesterkok. Men oi, for en utfordring! Jeg endte opp med mel over alt, til og med i øyenbrynene. Maria lo så tårene trillet og sa at jeg minnet henne om sitt første forsøk på å lage pasta som barn. Men vet du hva? Den pastaen vi laget sammen, smakte himmelsk. Kanskje det var all kjærligheten (og latteren) vi hadde puttet i den.

Desserten var en tiramisu som fikk meg til å gråte av glede (ok, kanskje det var vinen som snakket litt der). Men det beste av alt var samtalene rundt bordet. Vi snakket om alt fra italienske fotballlag til hvorfor nordmenn spiser så mye fisk. Da kvelden var over, føltes det som om jeg hadde fått en ny italiensk familie. Så, hvis dere noen gang er i Torbole, må dere love meg å prøve dette. Det er ikke bare en matopplevelse, det er en reise inn i hjertet av Italia. Og hvem vet, kanskje dere også ender opp med å adoptere en italiensk «mamma»!

Bardolino: vingårdstur, vin, olje og matsmaking

La meg fortelle dere om den gangen jeg snublet over et lite stykke paradis i Torbole, Italia. Jeg hadde meldt meg på en vingårdstur i Bardolino-området, og ærlig talt, jeg forventet bare noen druer og litt vin. Men oi, for en overraskelse!

Det første som møtte meg var en familie som tok imot oss som om vi var gamle venner. Bestefar Giuseppe, med et smil bredt som en soloppgang over Gardasjøen, tok oss med på en tur gjennom vingården. Han fortalte historier om hver eneste drue som om de var hans barnebarn. Jeg lo så tårene trillet da han mimret om det året da en flokk fulle gjess hadde spist seg gjennom halve avlingen. «De hadde bedre smak enn mange vineksperter,» ertet han. Midt i vingården stoppet vi opp, og Giuseppe lærte oss å «lytte til druene». Jeg trodde han tullet, men da jeg lukket øynene og konsentrerte meg, kunne jeg nesten høre dem hviske hemmeligheter om sol, jord og tid. Det var magisk, og jeg følte meg plutselig som en del av noe større enn meg selv.

Etter turen var det tid for det store øyeblikket – vinsmaking! Vi fikk smake på fire forskjellige viner, og hver slurk var som en liten reise gjennom Italias smaker. Men vet du hva? Det beste var ikke bare vinen, men hvordan Giuseppes barnebarn, lille Sofia på 8 år, insisterte på å være vår «sommelier». Hun presenterte hver vin med en seriøsitet som fikk selv de mest erfarne vinelskerne til å smile.

«Denne vinen smaker som bestefars latter blandet med solnedgangen,» erklærte hun stolt om en dyp rødvin. Vi fikk også smake på deres hjemmelagde olivenolje, og jeg lover, den var så god at jeg vurderte å drikke den rett fra flasken! Kvelden ble avsluttet med lokale delikatesser som smakte himmelsk, men det var latteren, historiene og den varme atmosfæren som virkelig gjorde denne opplevelsen uforglemmelig.

Så hvis du noen gang er i nærheten av Torbole, må du love meg å ta turen til denne vingården. Det er ikke bare en vinsmaking, det er en opplevelse som varmer hjertet og fyller sjelen. Og hvem vet, kanskje du også blir adoptert inn i en italiensk vingårdsfamilie for en kveld!

Cusina – Matlagingskurs: Fersk pasta med vinsmaking

Hei, pasta-elskere! La meg fortelle dere om den gangen jeg snublet inn i et matlagingskurs i Italia som forandret livet mitt – eller i det minste middagsvanene mine! Jeg hadde meldt meg på «Cusina – Matlagingskurs: Fersk pasta med vinsmaking» i et øyeblikk av galskap (eller genialitet, avhengig av hvordan du ser det). Der sto jeg, midt i et italiensk kjøkken, omgitt av mel, egg og en gjeng like forvirrede turister. Vår lærer, en sprudlende italiensk mamma ved navn Gianna, erklærte høytidelig at vi skulle bli «pasta-mestere» innen kvelden var omme. Jeg lo nervøst og tenkte at det eneste jeg sannsynligvis ville mestre, var kunsten å dekke meg selv i mel.

Men vet du hva? Det var fantastisk! Gianna lærte oss å kna deigen med en lidenskap som fikk meg til å lure på om jeg egentlig hadde meldt meg på et danseshow. «Kjærtegn deigen som din elskede!» ropte hun, mens vi alle fniste og prøvde å ikke tenke for mye over den sammenligningen. Vi lærte å rulle ut pasta for hånd, og jeg sverger, armene mine føltes som spaghetti etterpå. Men høydepunktet? Å lage vår egen Sufo-pastarett. Gianna avslørte hemmelighetene som om hun delte ut statshemmeligheter, og vi nikket alvorlig mens vi prøvde å huske alt. Og vinsmaking? La meg si det sånn – etter noen glass Bardolino Classico, følte jeg meg som en ekte italiensk sjefskokk.

Vi avsluttet kvelden med å spise vår egenproduserte pasta, skålte i Chiaretto, og lo så høyt at jeg er sikker på at hele nabolaget hørte oss. Så hvis du vil ha en kveld fylt med latter, læring, og litt for mye vin, er dette kurset for deg. Bare husk å ta med en ekstra t-skjorte – tro meg, du kommer til å trenge det etter all melet!

Hoteller i Toscolano Maderno

Først ut var Villa Cappellina. Vet du hva? Det var som å bo i en italiensk drøm! Jeg følte meg som en ekte contessa da jeg svinset rundt i den vakre hagen. Resepsjonisten, en hyggelig fyr ved navn Marco, ga meg nøkkelen med en slik dramatisk gest at jeg nesten forventet å finne et hemmelig skattekart i rommet mitt. Rommet var nydelig, men det beste? Balkongen! Jeg tilbrakte timer der, nippende til prosecco og late som jeg var en lokal kjendis som gjemte seg for paparazzi. Bare vent til du ser solnedgangen derfra – det er som om himmelen bestemte seg for å gi en privat forestilling bare for deg!

Neste stopp: Villaggio Turistico Maderno. Folkens, dette stedet er som en liten landsby i seg selv! Jeg følte meg som en oppdagelsesreisende som utforsket en hemmelig by. De har alt fra svømmebasseng til minigolf. Jeg prøvde meg på minigolf, og la meg si det sånn – jeg bør nok holde meg til å drikke aperol spritz ved bassenget. Men det morsomste? Å se alle familiene som koste seg. Det var som å være med i en stor, italiensk familiesammenkomst, bare uten dramaet og med bedre mat. Apropos mat – restauranten der serverer en lasagne som fikk meg til å gråte av glede. Jeg er ganske sikker på at jeg hørte engler synge da jeg tok den første biten.

Sist, men absolutt ikke minst, sjekket jeg inn på Hotel & Restaurant San Marco AB. Dette stedet, folkens, det er som en tidreise tilbake til en mer elegant tid. Jeg følte meg som en karakter i en Agatha Christie-roman, minus mordet selvfølgelig. Resepsjonisten, en elegant dame ved navn Sophia, ga meg en velkomsthilsen som fikk meg til å føle meg som en VIP. Rommet mitt hadde utsikt over Gardasjøen, og jeg tilbrakte timer med å stirre ut vinduet og late som jeg var en poet som søkte inspirasjon. Restauranten deres? En kulinarisk åpenbaring! Jeg prøvde en risotto som var så god at jeg nesten fridde til kokken. Heldigvis stoppet kelneren meg før jeg gjorde noe dumt.

Villa Cappellina

Da jeg ankom hotellet, ble jeg møtt av en utsikt som fikk meg til å glemme at jeg hadde brukt halve dagen på å krangle med GPS-en min. Gardasjøen lå der, blinkende som et gigantisk smaragdsmykke, og jeg kunne sverge på at jeg hørte en engel synge (det viste seg senere å være naboen som sang i dusjen, men la oss late som det var en engel, ok?). Resepsjonisten, en sjarmerende fyr ved navn Giovanni, ga meg nøkkelen til rommet mitt med en slik dramatisk gest at jeg nesten forventet å finne en hemmelig passasje bak garderoben.

Rommet mitt? Det var som å bo i en luksusutgave av en italiensk bestemors hjem. Koselig, elegant, og med en balkong som ga meg lyst til å stå der og deklamere dårlig poesi til månen. Men det beste var Wi-Fi-en – endelig kunne jeg oppdatere Instagram-feeden min med bilder som fikk vennene mine til å bli grønne av misunnelse! Og folkens, bassenget og boblebadet? Det var som å bade i champagne, bare uten boblene og med mye mer klorvann. Jeg tilbrakte så mye tid der at jeg nesten utviklet gjeller.

En morgen bestemte jeg meg for å være litt eventyrlysten og gå til Bogliaco golfklubb. La meg si det sånn – jeg oppdaget raskt at min golfkarriere bør begrenses til minigolf etter noen uheldige møter med bunkere. Men hey, turen dit var vakker! Olivenlundene rundt hotellet fikk meg til å føle meg som en karakter i en romantisk komedie. Jeg ventet hele tiden på at Hugh Grant skulle dukke opp rundt hjørnet.

Så, mine kjære reisevenner, hvis dere vil ha en ferie hvor dere kan late som dere er rike og berømte, spise som en konge (eller dronning), og bade i et basseng med en utsikt som får selv den mest hardbarkede Instagram-influencer til å måpe, er Villa Cappellina stedet for dere. Bare husk å pakke med solkrem – jeg glemte det og endte opp med å se ut som en kokt hummer på dag to. Men hey, det ga meg i det minste en unnskyldning for å tilbringe enda mer tid i det fantastiske boblebadet! God tur, og ikke glem å sende meg et postkort – eller enda bedre, inviter meg med neste gang!

Romtype	Antall gjester	Pris (NOK)
Dobbeltrom/Tomannsrom Comfort	2	1 330
	2	1 385
	1	1 157
	1	1 205
Juniorsuite Deluxe	2	1 561
	2	1 626
	3	1 908
	3	1 988
	4	2 140
	4	2 229
Rom Superior med king-size-seng	2	1 677
	2	1 747
	3	2 024
	3	2 108

Villaggio Turistico Maderno

Da jeg ankom dette feriestedet, trodde jeg først at GPS-en min hadde fått et nervøst sammenbrudd og sendt meg til et hemmelig paradis. Men nei, dette var faktisk Villaggio Turistico Maderno, og la meg si deg – det var som å bo i en liten, koselig landsby rett ved Gardasjøen. Mobilhjemmene var så sjarmerende at jeg nesten forventet at de skulle begynne å snakke og invitere meg på te, som i «Skjønnheten og Udyret».

Inne i min lille boble av luksus fant jeg et kjøkken som fikk meg til å føle meg som en mesterkok (selv om jeg nesten brant ned stedet da jeg prøvde å lage pasta). Flatskjerm-TV-en var perfekt for å se italienske såpeoperaer og late som jeg forsto hva som foregikk. Og aircondition? Gudsens gave i den italienske sommervarmen – jeg følte meg som en pingvin på ferie!

Romtype	Antall gjester	Pris (NOK)
Husvogn	2	1 132
	2	1 274
	4	1 557
	4	1 698
	4	1 840
	4	2 406
	6	2 123

Men det beste var syklene! Gratis sykler, folkens! Jeg syklet rundt som en gal, utforsket hver krik og krok av området. Jeg må innrømme, jeg følte meg som en blanding av Lance Armstrong og Mr. Bean – spesielt da jeg prøvde å imponere noen lokale med mine (ikke-eksisterende) sykkelferdigheter og endte opp med å sykle rett i en busk. Men hey, det ga meg i det minste en unnskyldning for å besøke baren og «slikke sårene» mine med en iskald Aperol Spritz.

Og for dere grillentusiaster der ute – BBQ-fasilitetene var som en lekeplass for voksne. Jeg grillet alt jeg kunne legge hendene på, inkludert noen grønnsaker jeg ikke engang visste navnet på. Det endte med at jeg inviterte halve feriestedet på improvisert grillparty. Tro det eller ei, men jeg ble kjent som «Grill-kongen fra Norge» resten av oppholdet.

Hotel & Restaurant San Marco AB

Oi sann! Her kommer en liten historie om mitt opphold på Hotel & Restaurant San Marco AB – et sted som fikk meg til å føle meg som en skikkelig kløne på ferie!

Jeg hadde bestemt meg for å være litt fancy denne gangen, og valgte et 5-stjerners hotell. Men da jeg trillet inn med min slitte koffert og joggesko, følte jeg meg som en and blant svaner. Resepsjonisten snakket flytende fire språk, mens jeg slet med å huske hva «takk» var på italiensk. Flaut? Ja. Morsomt? Absolutt!

Rommet mitt var så fint at jeg var redd for å røre noe. Jeg brukte en halvtime på å finne ut hvordan dusjen fungerte, og endte opp med å vaske håret med bodylotion. Men hey, håret mitt har aldri vært mykere! Frokosten var et eventyr i seg selv. Jeg prøvde å være kulinarisk modig og endte opp med å blande espresso i yoghurten min. Overraskende nok, ikke helt forferdelig.

En kveld bestemte jeg meg for å være sosial i baren. Jeg prøvde å bestille en «Sex on the Beach» på italiensk, men endte opp med noe som lignet mer på «Død i Ørkenen». Bartenderen lo så han gråt, og plutselig var jeg kveldens underholdning. Men vet du hva? Det var den beste kvelden på hele turen! Jeg lærte at selv på et fancy hotell er det lov å være seg selv – klønete engelsk og alt. Så hvis du vil ha en ferie full av latter, luksus og litt pinlige øyeblikk, er Hotel & Restaurant San Marco AB stedet for deg. Bare husk å pakke med godt humør og evnen til å le av deg selv!

Romtype	Antall gjester	Pris (NOK)
Dobbeltrom med eget bad	2	978
	2	1 287
	1	929
	1	1 222

Restauranter i Toscolano Maderno

Først stoppet jeg innom Osteria Gatto d’Oro, og oi oi oi! Jeg trodde jeg hadde havnet i matparadiset. Stemningen var så hyggelig at jeg nesten glemte å bestille. Men da maten kom… Mamma mia! Pastaen var så fersk at jeg tror den hoppet opp på gaffelen min av seg selv. Og vinlisten? Jeg følte meg som en unge i en godteributikk. Jeg endte opp med å bestille en flaske som kostet mer enn skjorta mi, men vet du hva? Det var verdt hver eneste krone. Jeg lo så mye med servitøren at jeg nesten sølte vinen, men han bare blunket og sa «Det er sånn vi liker det her!». Hvis du vil ha en kveld fylt med latter, vin og pasta som får deg til å gråte av glede, er dette stedet for deg.

Neste dag, med litt hodepine (takk, vin!), slepte jeg meg til Trattoria la Tana. Jeg var sulten som en ulv, og dette stedet leverte! Atmosfæren var som å komme hjem til bestemor, hvis bestemor var en italiensk mesterkok. Jeg bestilte noe jeg ikke kunne uttale, og det som kom på bordet var en eksplosjon av smaker. Jeg tror jeg lagde lyder som fikk nabobordet til å rødme. Eieren kom bort og spurte om alt var bra, og jeg bare nikket som en galning med munnen full. Han lo og klappet meg på skulderen. «Du er en av oss nå,» sa han. Og vet du hva? Jeg følte det virkelig sånn. Ta med familien din hit hvis du vil ha en opplevelse som bringer dere nærmere sammen – gjennom matlykke!

Siste stopp var Ristorante Il Cortiletto, og jeg trodde ikke det kunne bli bedre. Men gjett hva? Det ble det! Dette stedet var som en kulinarisk tidsmaskin. Jeg følte meg som en romersk keiser (bare uten toga, heldigvis). Maten var så vakkert presentert at jeg nesten ikke ville spise den. Nesten. Jeg endte opp med å ta bilder av hver rett som om jeg var en gal matblogger. Servitøren lo og sa «Bildene smaker ikke like godt!». Han hadde rett. Ingenting kunne forberede meg på smaksopplevelsen. Jeg tror jeg gråt litt over desserten. Hvis du vil imponere noen – en date, sjefen, eller bare deg selv – er dette stedet. Bare husk å ta med lommetørkle for tårene (av glede, altså).

Osteria Gatto d’Oro

Først må jeg si at dette stedet er som en skjult skatt ved Gardasjøen. Jeg følte meg som en oppdagelsesreisende som hadde funnet gourmetparadiset! Sabina, eieren og kokken, er som en magiker med gryter og panner. Jeg tror hun kunne lage en festmiddag av en gammel sko hvis hun ville. Menyen er full av lombardiske godbiter, og jeg bestemte meg for å prøve alt. Ja, alt. Servitøren lo og spurte om jeg var sikker. «Så klart!» sa jeg, uten å ane hva jeg gikk til.

Det som fulgte var en matodyssé jeg sent vil glemme. Fersk pasta som danset på tallerkenen, villsvin som smakte himmelsk (jeg visste ikke engang at jeg likte villsvin!), og noe kalt «bagoss» som fikk smaksløkene mine til å gjøre backflip. Midt i måltidet kom Sabina ut for å hilse på, og jeg var så full av mat og lykke at jeg nesten ga henne en bjørneklem. Hun lo og sa at det var den beste komplimenten hun kunne få. Vinen? Å, herregud. Jeg følte meg som en vinekspert etter bare ett glass. To glass inn begynte jeg å snakke flytende italiensk. I hvert fall trodde jeg det, helt til servitøren høflig påpekte at jeg bare sa «delizioso» om og om igjen.

Så, hvis du vil ha en kulinarisk opplevelse som får deg til å glemme at du noensinne har spist noe annet før, dra til Osteria Gatto d’Oro. Ta med deg en sulten mage, en tøyelig bukselinning, og kanskje en italiensk ordbok (bare i tilfelle du også begynner å «snakke italiensk» etter et par glass vin). Og husk, når Sabina spør om du vil ha dessert, er det riktige svaret alltid «Sì, per favore!» selv om du føler at du kommer til å eksplodere. Trust me, det er verdt det!

Retter	Pris i EUR	Pris i NOK
Antipasti
Salumeria nostrana (priva di lattosio e zuccheri)	€ 28,00	NOK 328,72
Formaggeria di Bagolino	€ 28,00	NOK 328,72
Formaggi di capra	€ 25,00	NOK 293,50
Tomino e radicchio trevisano alla griglia	€ 14,00	NOK 164,36
Carne salada originale trentina con fagioli	€ 20,00	NOK 234,80
Manzo affumicato trentino con balsamico al lampone	€ 16,00	NOK 187,84
Guanciale nostrano al pepe con miele tartufato e tartufo fresco del Garda	€ 15,00	NOK 176,10
Cuori di carciofo sott’olio con tartufo del Garda	€ 15,00	NOK 176,10
Mozzarella con pomodorini, basilico, olive, capperi del Garda e salsa di salvia	€ 14,00	NOK 164,36
Mozzarella con tartufo fresco del Garda, pomodorini e cipolla di Tropea in agrodolce	€ 15,00	NOK 176,10
Uova con tartufo fresco, insalata e cipolle di Tropea	€ 15,00	NOK 176,10

Telefonnummer: +39 0365 540975

Web: http://osteriagattodoro.business.site/

Trattoria la Tana

Jeg hadde vandret rundt i gatene, sulten som en ulv, da jeg plutselig kjente en duft som fikk magen min til å synge opera. Jeg fulgte nesen min og endte opp foran en koselig liten restaurant. «La Tana,» hvisket jeg ærbødig, som om jeg nettopp hadde funnet den hellige gral av mat.

Inne var det som å komme inn i bestemors stue, hvis bestemor var en michelin-stjerne kokk, altså. Stemningen var så varm at jeg nesten smeltet på stedet. Kelneren kom bort, smilte lurt og sa: «La meg gjette, du er sulten?» Jeg nikket så ivrig at jeg nesten fikk nakkesleng.

Menyen? Oi, oi, oi! Det var som å lese et kjærlighetsbrev til lokal mat. Fersk fisk fra Gardasjøen som svømte rett inn på tallerkenen min, oster som fikk meg til å gråte av glede, og hjemmelagde kaker som fikk meg til å vurdere å flytte inn permanent. Og vinen! Jeg tror jeg hørte engler synge da jeg tok første slurk.

Retter	Pris i EUR	Pris i NOK
Antipasto misto della «Tana»	€ 12,00	NOK 140,88
Lardo stagionato d’Arnad con crostini di pane alle cipolle e «miele»	€ 8,00	NOK 93,92
Petto d’oca affumicato con verdurine all’olio del Garda	€ 8,00	NOK 93,92
Carpaccio di cavallo marinato al pepe nero su cicorino fresco	€ 8,00	NOK 93,92
Sformatino di zucchine al profumo di santoreggia con crema di robiola	€ 8,00	NOK 93,92
Fagottino di melanzane con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico	€ 8,00	NOK 93,92
Salmerino sottile al sesamo nero su songino al limone	€ 8,50	NOK 99,79
Insalatina calda di pesce di lago e verdurine saltate	€ 8,50	NOK 99,79

Midt i måltidet begynte jeg å le høyt. Kelneren kom bekymret bort og spurte om alt var i orden. «I orden?» ropte jeg, «Dette er bedre enn da jeg vant i lotto!» (Jeg har aldri vunnet i lotto, men jeg er sikker på at dette var bedre).

Så, hvis du vil ha en matopplevelse som får deg til å glemme at du noensinne har spist noe annet før, dra til Trattoria la Tana. Ta med deg familien, vennene, kollegaene, eller bare deg selv og en stor appetitt. Og husk, når du føler at du ikke kan spise mer, bestill dessert likevel. Tro meg, magen din vil tilgi deg senere.

Telefonnummer: +39 0365 644286

Web: https://trattorialatana.it/

Ristorante Il Cortiletto

Så der satt jeg, på en liten, sjarmerende plass med utsikt over Maderno-bukta. Sola danset på vannet, og jeg tenkte: «Nå skal det bli godt med litt mat!» Lite visste jeg at jeg var i ferd med å bli blåst av banen av en kulinarisk tornado.

Menyen? Den var som en kjærlighetserklæring til årstidene og lokale råvarer. Jeg stirret på den som en tenåring på sin første crush. Kelneren kom bort, smilte lurt og sa: «Skal jeg velge for deg?» Jeg nikket så ivrig at jeg nesten fikk whiplash.

Først kom det en fisk fra Gardasjøen. Jeg sverger, den fisken må ha svømt frivillig opp på tallerkenen min, så fersk var den! Så fulgte en parade av retter som fikk meg til å lure på om jeg hadde dødd og kommet til mathimmelen.

Midt i måltidet begynte jeg å le høyt. En eldre dame ved nabobordet spurte bekymret om alt var bra. «Bra?» utbrøt jeg, «Dette er bedre enn da jeg fant en hundrelapp i en gammel bukselomme!» Hun lo så hardt at hun nesten mistet gebisset.

Og vinen! Herregud, vinen! Jeg tror sommelieren må være en trollmann. Hver slurk var som en liten konsert i munnen.

Retter	Pris i EUR	Pris i NOK
Stekt blekksprut, fennikel med safran, sitronkrem og kaperspulver	€ 16,00	NOK 187,84
I fiskerens nett… tre prøver av sjøfisk	€ 14,00	NOK 164,36
Reker med salat, tomat og mozzarella	€ 15,00	NOK 176,10
Auberginepai med burrata og tomatsaus	€ 14,00	NOK 164,36
Bifftartar med sennep, frokostblandingskjeks og røkt ost	€ 15,00	NOK 176,10

Telefonnummer: +39 0365 540033

Web: https://www.facebook.com/ristoranteilcortiletto/